Illustration tournesol
Illustration pâtes

Farines

Fabrication à la ferme

Farine de blé tendre (1 kg)

Pâtes semi-complètes Blé tendre

Blé cultivé, récolté, trié et transformé à la ferme dans l‘Ain, sur l’exploitation à Bâgé-la-Ville (01380)

Utilisation :

À utiliser pour la confection de :

  • T65 : viennoiseries, pâtisseries, pains, pâtes.
  • T80 : pâtisseries, pains, pâtes.
  • T110 : pâtisseries, pains, pâtes, en pur ou en mélange avec de la T65 ou T80.
  • T130 : pâtisseries, pains, pâtes, en pur ou en mélange avec de la T65 ou T80.

→ Les crêpes, gaufres et pancakes seront très aérés en confectionnant la pâte avec la farine T110 !

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais

Sachet : 1 kg

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